吃西瓜注意细节和挑选方法
来源：互联网 时间：2020-03-16 19:03
挑选西瓜小经验：
1、看底部圈圈：西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：
2、看颜色：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3、看纹路：西瓜纹路整齐就是好瓜：
4、看瓜头：西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
西瓜不但营养丰富，而且还具有解暑、除烦止渴等功效，也因为西瓜的这些特点使得它一跃成为夏季最佳的水果。但自古以来，忌口一直就是养生中最为重要的问题。虽然人们习惯在酷暑里吃西瓜来解渴降温，但是吃西瓜也是有禁忌的，千万不要因为贪嘴而为自己的身体增添负担。 1、把西瓜当夜宵吃西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。长期吃西瓜当夜宵就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的，所以吃西瓜当夜宵是要不得的。
2、饭前饭后吃西瓜由于西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。饭前吃大量西瓜，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大，饭后最好过2小时后再吃才适宜。
3、只吃“冰镇西瓜”冰西瓜是很多人的“挚爱”，专家表示，西瓜也被称为“寒瓜”，吃太多容易伤胃，甚至发生拉肚子的情况，冰镇之后的西瓜更容易致体质较弱的人拉肚子。此外，放入冰箱可能导致西瓜沾染冰箱内细菌。
4、不是所有孕妈妈都可以吃西瓜糖尿病人。西瓜中含有5%-12%的糖分，糖尿病人应当尽量少吃。
肾功能不全的人。西瓜中含有大量的水分，食用过多容易给肾脏加重负担，肾功能不全者建议适量摄取。
脾胃虚寒的人。处于感冒初期的人食用过多的西瓜会加重感冒病情。孕妇感冒了怎么办?
西瓜作为寒性食物脾胃虚寒的人食用过多容易拉肚子。
口腔溃疡者忌吃西瓜。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
5、挑好的西瓜营养摄取的更足第一、看瓜蔓：瓜农为了瓜的美观，一般会留瓜蔓销售。西瓜的卷须如果发焦，那就可以;如果没有，就不够熟。
第二、看皮色：成熟西瓜皮色一般比较光滑，如果瓜皮上还有刚毛，说明瓜的成熟度不够。
第三、听声音：一般西瓜用手指敲打后，选声音清脆的;但黑美人这类皮厚的瓜，要选听起来声音蒙一点的。
第四、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧的要慎选。
禁忌
1
糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
2
肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
3
感冒初期 医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
4
口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
5
产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
6
不宜在饭前及饭后吃 因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
7
西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
8
少吃冰西瓜 虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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