吃红豆薏米祛湿有用吗？

现在市场上有很多叫做红豆的豆子，有的能食用，有的能编手串，有的有毒，吃了会死人。那到底怎么分呢。

 

 

红豆VS赤小豆

赤小豆体形比一般红豆小，长长的，有点扁。红豆比较大，圆圆的。

说白了，就是赤小豆长得有点像猪腰子脸，红小豆长得像和尚的脑袋。

赤小豆、红豆区分

从口感上区分：

红豆稍微煮煮就变得软烂，口感很好。

赤小豆不仅体形比一般红豆小，还是细长款，形状扁扁的，而且赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。

从功效上区分：

赤小豆味甘、酸、平，可以磨粉，也可以直接煎煮，有解毒、排脓、利水、消肿的作用，祛湿能力较强。入药。

《本草新编》记载：湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚，而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下体之水，而不能利上身之湿。盖下体之湿，真湿也，用之而效。上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨也。

看懂没，实际上气虚的人是不适合长时间用赤小豆的，所谓的红豆薏米冲剂也要根据个人情况，气虚的人用是不合适的，越用越虚。不仅如此，”寒凉伤脾胃“，而薏米微寒，长期服用，只会更伤脾胃。

那红小豆呢，营养丰富，适合食用。比如做豆沙馅。祛湿作用药物作用不强。

所以说，红豆薏米中的红豆首先要选对，它里面的红豆说的是“赤小豆”。

 

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（责任编辑：小编）