红糖与这些食物搭配有奇效

　　红糖为生活中的常用食品。中医认为，红糖性温、味甘，入脾经，《本草纲目》记载：砂糖（红糖）具有 “和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。

　　部分女性经期胞宫虚寒，淤血阻滞，经行腹痛，经血量少，血块较多，经行不畅，对于痛经偏于寒性者，还常伴有畏寒肢冷，面色少华，神疲乏力，甚至吐泻等症状。中医一般常用温经散寒，活血化淤，通经活络之品，因势利导，促进经血顺利排出。而红糖既性温，又兼具活血之功，故常作为使药与其他中药配伍应用，可加强方药的温通功效。

　　目前市场已有多种“功能红糖”出现，如益母红糖可补益气血，化淤通经，缓解腹痛；阿胶红糖可滋阴和血，除风润燥，减轻腹痛；生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，温经止痛等。红糖与不同食物进行搭配，也常可达到不同的保健功效。

　　山楂桂枝红糖饮：山楂15克，桂枝10克，红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮，后加入红糖调匀，煮沸饮用。此方具有温经通脉、化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经证。

　　姜枣红糖水：干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。此方具有温经散寒、缓急止痛功效，适用于寒性痛经兼呕吐者。

　　黑豆红花红糖汤：黑豆50克，红花6克，红糖30克。前两味先水煎，煎好后加入红糖，热服。此方具有补益肝肾、活血调经功效，适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。

　　桂圆薏米红糖粥：干桂圆肉10克，薏苡仁30克，红糖1匙。将前两味同煮熬成粥，加红糖1匙，即可食用，每日1次。此方可补益气血，适用于气血不足之月经量少、痛经者。

　　乌梅红糖饮：乌梅15克，红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸，去渣温服。此方具有补血止血、美肤悦颜的功效，适用于少女气血两虚、月经过多色淡，或功能性子宫出血偏虚寒者。

　　红糖虽好，也非人人适宜。因红糖性温，原有内热者，服用红糖有化热动血之弊，因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者，不可随意服用，应及时就医，以免延误病情。其次，红糖滋腻碍胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，红糖还当根据季节变化来应用，夏天应少用，冬天可适当多用。

（责任编辑：媛媛）