父亲节特备：肉苁蓉当归杞子煲猪腰

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：补肾养血活血

推荐人群：备孕男士。

材料：肉苁蓉10g、枸杞15g、当归5g、猪腰1个、瘦肉25g（1人份）。

烹调方法：猪腰沿长轴剖开、切除白筋，洗净切片，浸泡洗去血水，用生粉、料酒、食盐腌制10分钟；瘦肉切小块；药材洗净，与猪腰、瘦肉放入汤煲中，加水1500-2000ml，武火煮沸后改文火煲45分钟即可，少量食盐调味。

汤品点评：

要过父亲节，先得做个父亲吧。随着二胎政策放开，准备迎接新生命的男士也有所增加，这里介绍一款药膳汤，对他们会有帮助。

《素问》说男子以肾为要，男子肾精充盛与亏虚以及阴阳平衡与否，直接影响男子生育能力。

这款肉苁蓉当归杞子煲猪腰以补肾养血活血为主。汤中肉苁蓉温肾助阳、益精血，其性不燥不腻，助阳又养阴，与枸杞一补肾阳一补肾阴，协调阴阳。

在父亲节之际，尚未曾做父亲的男士可以来一碗，说不定明年就名正言顺地过节了。不过要注意的是，本汤补益，平素实热、湿热的人群不宜。

 

（责任编辑：媛媛）