维生素有助减轻雾霾对肺部的伤害

　　随着空气质量的恶化，越来越多地区都出现了雾霾天气，建议大家在采取物理(戴口罩、加装空气净化器等)措施的同时，通过补充营养以减轻外界环境对身体的破坏。

　　英国最新研究表明，维生素E有助中和空气污染对肺带来的消极影响。伦敦大学国王学院和诺丁汉大学的研究与2014年约翰霍普金斯Bloomberg公共卫生学院的研究同时发现，富含维生素E的花椰菜能帮助降低呼吸低质量空气带来的长期影响。发表在《美国呼吸系统与急救护理药物》上的研究发现，人体内维生素E的含量和在颗粒物空气污染中的暴露程度、肺部功能有一定关联。该研究针对5000名英国双胞胎进行，是第一个显示人体内维生素E浓度与在固体颗粒物空气污染中暴露程度有清晰关联性的实验。研究表明空气污染物颗粒物通过氧化攻击生育酚(也即维E)来损害肺部。

　　维生素E是一种强抗氧化剂，是极好的自由基清除剂，能保护生物膜免受自由基攻击，是细胞呼吸的必需促进因子。目前还不清楚是哪一种颗粒污染物特定损害肺部或是哪一种维生素的应用能最有效降低损伤。但通过合理的营养补充是可以增强自身免疫系统，降低外界环境对人体的伤害。富含维生素E的食物有小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜、坚果。

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