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还受节后综合征困扰?调节饮食摆脱它

来源:互联网 时间:2021-03-22 17:02

  春节假期已经结束,大家也已经上班一星期了,但是还是有很多人还在受假期综合症的困扰。针对这些人,小编有妙招缓解,即通过调节饮食跟节后综合征彻底拜拜。

  

  吃什么缓解节后综合征?

  一、食物篇

  1.香蕉

  香蕉在西方被人称为是“快乐水果”,它含有象征“智慧之盐”的磷和丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时纤维素也很多。所富含的特殊氨基酸能够为人体制造“开心激素”,具有消除疲劳、振奋精神的效果,还能预防心脏病和糖尿病。

  2.麦片

  在谷物中,燕麦的蛋白质和脂肪含量均居首位。传统医学认为,燕麦味甘、性平,归肝、脾、胃经,具有护肝和胃、润肠通便的作用。适量吃些燕麦有助抵抗疲劳,并为大脑和身体补充能量。

  3.香椿

  香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

  4.草莓

  常吃草莓能使脑细胞结构坚固,对脑和智力的发育很有帮助,每百克草莓含维生素c50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究现已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,对孩子的脑和智力发育有重要帮助。

  5.蘑菇

  吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

  6.金枪鱼

  在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。

  7.牛奶

  有研究表明,饮用牛奶后人更容易冷静,能够集中注意力。这不仅是因为牛奶刺激了食欲肽的产生,还因为氨基酸阻碍了糖发挥作用。一般来说,人们在饱食一顿带甜品的餐点后,往往会产生睡意,这恰恰是因为糖分的作用。这个时候喝一杯牛奶就可有效缓解疲劳,振奋精神。

  8.菠菜

  菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,如果镁缺乏,这种转化作用就容易受到影响,能量不足,人就容易产生疲劳。而吃菠菜则能起到补充镁、缓解疲劳的作用。

  9.豆芽菜

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

  二、食谱篇

  1.山楂陈皮白菜豆腐汤

  材料:陈皮1/4个,谷、麦芽各24克,韭白(即韭菜白茎)9克,山楂15克(中药店均有售),白菜250克,北菇30克,豆腐2块,生姜4片。

  做法:将各种食材洗净。陈皮浸透去瓤,白菜切段,北菇去蒂浸发。在砂锅内加入清水2000毫升(8碗量)和药材,大火滚沸改小火滚1小时,下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟,放盐调味即可。

  功效:春节期间,由于暴饮暴食,容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状,山楂陈皮白菜豆腐汤,有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效,对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。

  2.粉葛眉豆煲生鱼

  材料:粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:粉葛去皮、切块;眉豆、赤小豆浸透,蜜枣去核,陈皮浸透,生鱼宰后洗净,煎至微黄。以上材料一起下砂锅,加水3000毫升(12碗量),大火滚沸后改小火煲两个半小时,放盐调味即可。

  功效:民间认为,粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣,尤为清润鲜美,有清热、润燥、去骨火的作用,适宜节假日之后一家大小饮用。

  节后综合征患者的饮食原则

  第一步:三餐搭配蛋肉

  提神的第一步应该从日常的一日三餐搭配中下手,其遵循的原则是增添蛋白质、钙、镁。蛋白质能合成各种酶,增强身体的抗氧化能力,对消除疲劳有很大帮助。

  其次,钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人神经尤其紧张,疲劳长时间无法得到缓解。当然,在从食物中摄取钙的同时,很可能也会摄入镁,镁也是上佳的舒缓神经紧张的辅助营养元素。

  第二步:餐后多吃水果、果仁

  调理了日常三餐的饮食结构后,就可以开始进行餐后的进一步“整顿”了,主要通过适量食用一些水果,增加身体的血管活性。

  在正餐后的1-2小时,可食用一些蔬果,或者是水果沙拉等以蔬果为原料的食物,以番茄、青瓜、梨、桃子、木瓜、青枣为佳。这类蔬果富含维生素B1、B6、B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,尤其适合脑力工作者、老年人、儿童等。

  对于上班族来说,还可适量食用一些零食,包括核桃、杏仁、花生、瓜子等。这类零食有着丰富的维生素、氨基酸,对人体有保健作用。

  第三步:食疗适量补

  给自己加一顿“提神”餐。专家认为,单纯靠日常饮食的调整,不一定能把疲劳感赶走,针对个人的体质状况,要有针对性地食用。

  做好了第一步和第二步,基本上可以说是营养齐全了。但某些特别“醒神”的营养,可能还是略有欠缺,如天门冬氨酸、脂肪酸等,这类物质有促进血液流畅,并除去肌肉、血管中乳酸的功效。适量食用黄鳝、甲鱼、桂圆、芝麻、陈皮、芦笋等,能迅速恢复体力和精神,起到明显的消除疲劳作用。

  温馨提醒:春节期间都是大鱼大肉,导致肠胃负担过重,春节假期后的饮食不济也容易让人精神不振。春节假期结束的前三天可以只吃素,也可以大量喝白开水,多吃粗纤维和绿色蔬菜,加速身体的新陈代谢,帮助胃肠道恢复健康。

(责任编辑:小编)