护眼维他命

　　原标题：补哪种维生素能护眼

　　明眸善睐、双瞳剪水、回眸一笑百媚生……眉如远黛，目似明溪，顾盼生姿若秋波流转……赞美眼睛，人们用尽了世间最美的语言。眼睛是人心灵的窗口，一双美丽、健康的眼睛让生命如此生动。但是现如今我们为了生活，赶稿子、写方案、查资料..。。电脑前一坐就是几个小时，公交地铁的碎片时间经常还玩游戏，看视频...。。久而久之用眼过度，眼睛干涩、视物疲劳的症状日渐凸显，试问美目还能盼兮?今天就和大家聊一聊关于眼睛健康的营养学，告诉你怎么吃能还你一双明眸!

　　

　　了解心灵之窗健康隐患

　　天慢慢暖和起来了，这个季节，我们都爱在户外晒晒太阳，活动活动身体，或许你有这样的经历，从一个光线较强的环境再到暗光环境，会有几秒钟眼前一片漆黑。这个时候就要注意了，这就是眼睛营养缺乏的警示。排除疾病因素，你还应该审视饮食结构中是否缺乏维生素A的摄入。

　　认识心灵之窗的健康守护神

　　维生素A又叫视黄醇，在我们身体中的主要功能负责暗光下视力和明暗视力切换。我们眼睛的视网膜上有一种对暗光敏感的视紫红质，这种物质由维生素A和视蛋白结合而成，视紫红质在暗光刺激下分解，产生使神经冲动，让人体看到弱光下的物体形象。是暗视力不可缺少的物质，如果维生素A缺乏，我们从亮到暗的适应能力就会下降，如晚上开车对面大灯晃眼会出现一瞬间眼前一片漆黑，如果暗适应调节时间过长，很有可能因体内缺少维生素A导致。另一方面，维生素A还是粘膜分化更新所必须的营养物质，如果维生素A缺乏，还会导致眼睛干涩、疲劳，严重甚至会导致夜盲、干眼病、白斑、角膜软化症等一系列疾病。

　　因此，维生素A是眼睛健康的重要营养元素，严重缺乏对眼睛健康危害极大。不过不用担心，我们可以通过一些方法自我诊断一下，如果有缺乏，则通过对日常饮食的适当调整即可获得补充。

　　如何自测“守护神”的法力

　　1.由亮到暗的暗视力调节能力差;

　　2.眼睛干涩、转动不灵活;

　　3.皮肤干燥、粗糙;

　　4.属于长时间注视电脑、电视、手机、ipad人群(维生素A消耗量增大)。

　　如果您有上述一条以上问题，就要注意维生素A的补充了。生活中维生素A并不罕见，相反的，在我们日常食物中都有大量的存在，只需要在我们的日常饮食中稍加注意便会得到补充，营养均衡其实就这么简单。下面就具体说说那些是富含维生素A，对眼睛健康有益的食物。

　　轻松吃出健康“守护神”

　　1.动物性食物——维生素A含量最丰富的食物是动物肝脏，它也是体内维生素的储存场所。其次为蛋黄、全脂牛奶也含有一定量的维生素A。

　　2.植物性食物——有所不知，植物性食物中是不含维生素A的，但是含有多种胡萝卜素，其中以β-胡萝卜素最为重要，可以在小肠转化为维生素A，所以β-胡萝卜素也成为维生素A原。富含胡萝卜素的食物选择上要好“色”，如深绿色叶菜、橙黄色蔬菜水果，颜色越深，含量越高，像菠菜、芥蓝、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果等都是不错的选择。

　　各种食物维生素A含量一览表

　　由以上食物不难看出，补充维生素A的食物还是非常丰富的，首选为动物性食品，如不爱吃动物性食品，选择植物性食物补充要注意吸收食物中的胡萝卜素，没有一点油是不行的，但是也不需要加很多油来烹调，蔬菜只要做熟，和其他含油脂食品一起吃，吸收效果就很好。

　　【友情小贴士】：

　　1.补充维生素A的同时，还要注意维生素E抗氧化剂的补充，能使维生素A更为稳定。富含维生素E的食物有各种坚果、小麦胚芽油、玉米胚芽油等;

　　2.维生素B族也能帮助眼睛恢复疲劳。富含的食物有蛋黄、牛奶、酸奶、瘦肉、大豆、红豆、燕麦等;

　　3.维生素C有增加视神经营养的功能，延缓眼睛衰老。食物来源是各种蔬菜、水果，如鲜枣、山楂、草莓、绿叶菜等。

　　4.让眼睛劳逸结合，连续用眼一小时，应该让眼睛休息一下。极目远眺、闭目养神、转动眼球，或做眼保健操，几分钟之后再开始用眼。

　　5.维生素A一般不易缺乏，但摄入过量的富含胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、芒果)，会使血液中的胡萝卜素水平增高，导致黄色素沉着在皮下组织内，皮肤会出现发黄的症状。不过不用过于紧张，停止摄入富含胡萝卜素的食物2~6周即可恢复正常，一般无需治疗，不会危及生命。

　　我们的身体，你怎么对它，它就会百倍的回报给你，好好爱护双眼，还有那么多美丽的风景等着我们捕捉，眼睛是大自然最美的取景器。平时注意健康饮食，合理用眼，别把大好时光耗费在电脑前，手机上。多花点时间给家人、给孩子，家庭和谐，双眸明亮，一举多得!

（责任编辑：小编）