老年人节前养胃南瓜米

来源：未知时间：2017-02-04 16:24

南瓜适合老年人食用，低糖、低脂肪，还是高营养的食物，在节前需要养胃，日常饮食吃南瓜保健养生，这道南瓜米糊的色泽金黄，味道香甜，好喝极了，每天清晨喝一碗，保健康防疾病。

【老年人节前养胃南瓜米糊】

主料：大米30g、

辅料：南瓜150g、水适量、

步骤：

南瓜米糊的做法步骤1.准备好食材

南瓜米糊的做法步骤2.南瓜去皮切片

南瓜米糊的做法步骤3.大米洗净和南瓜一起放入砂锅内

南瓜米糊的做法步骤4.加适量的水

老年人节前养胃南瓜米糊

南瓜米糊的做法步骤5.放燃气灶上煮开

南瓜米糊的做法步骤6.开锅后转小火慢慢熬煮大米开花、汤汁变粘稠后关火

南瓜米糊的做法步骤7.米汤晾至温热倒入料理杯

南瓜米糊的做法步骤8.搅拌成细腻的米糊

老年人节前养胃南瓜米糊

小贴士

南瓜也可以换成山药等宝宝喜欢吃的食材

婴儿辅食要本着由少及多、先稀后稠的原则添加，尽量不要放糖，保持原滋原味。

南瓜的营养价值

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

老年人节前养胃南瓜米糊

6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

（责任编辑：小编）