吃蜂蜜的误区有哪些 这样吃了也白吃

　　蜂蜜相信很多人的家里都有，不少人都喜欢用蜂蜜来冲水喝，味道甜甜的而且还有养生作用。有些小孩喜欢用蜂蜜来抹面包吃，还有人直接用勺子舀蜂蜜吃。但是蜂蜜虽然看起来很百搭，其实也是有很多常见的食用误区的，想了解的朋友就继续往下看吧!

　　吃蜂蜜的误区有哪些

　　清晨空腹喝蜂蜜

　　空腹吃蜂蜜似乎是司空见惯的事情，但是不少人的肠胃其实并不能负担。因为蜂蜜里面含有大量的糖分，人在清晨如果直接吃蜂蜜会很容易全部吸收掉。

　　而且让体内的垃圾也无法被排出，达不到清垃圾的作用，肠胃的负担就更大了。所以建议还是先喝一杯温水，第二杯再喝蜂蜜水为好。

　　饭后喝蜂蜜

　　很多人喜欢吃完饭立刻喝一杯蜂蜜水，这样对胃的伤害也很大。饭后马上喝蜂蜜水，容易稀释胃酸，使得食物还没来得及消化就进入了小肠。

　　而且，食物遇到水以后容易膨胀，这样会对胃部造成更大的压力。长期饭后饮用蜂蜜水，会增加肠胃病的患病风险，尤其是胃溃疡。

　　开水冲泡

　　现在很多人都了解了蜂蜜水的好处，没事就会冲泡一杯蜂蜜水。你们是用什么样的水冲泡蜂蜜的呢?很多人可能都是直接用热水冲泡的，其实这样会破坏蜂蜜中的营养物质，反而起不到保健的作用了。

　　蜂蜜中除了大部分的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质等营养物质。我们在食用蜂蜜时，要记得用温水冲饮，水温不要超过60℃。

　　如果用滚烫的开水冲蜂蜜，这样不仅会破坏蜂蜜中丰富的营养物质，还会到导致天然的色香味发生变化。

　　同理在做菜的时候也不建议把蜂蜜放进去，虽然能够起到类似白糖的调味作用，但是蜂蜜本身的营养全部失去了，实在是有点可惜。

　　与韭菜同食

　　我们在烹饪菜肴的时候，应该遵循食物相生相克的原则。韭菜的维生素C含量十分丰富，容易被蜂蜜中的铜、铁等离子氧化而失去作用。同时，蜂蜜可以通便，而韭菜富含纤维素，两者同时食用容易导致腹泻。

　　除此之外，蜂蜜也不能与豆腐一同食用。豆腐性寒，能够清热散血，与蜂蜜同食会导致腹泻。

　　还要注意的是，蜂蜜和洋葱同食会伤眼睛，蜂蜜和大米同食会引起胃痛，而蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。

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