吃猪肉有什么好处 常吃这种肉补肾效果好

　　猪肉我们在平时都吃的非常多，吃猪肉的时候方法有很多，猪肉的味道也是非常好的。吃猪肉有什么好处?这个问题估计很少有人会去考虑，多数人只是觉得好吃而已。猪肉怎么吃?如果你对做菜不是特别精通，不知道吃猪肉的禁忌，今天的文章一定要仔细的看。

　　吃猪肉有什么好处

　　1、补充蛋白质和脂肪酸

　　猪肉当中的蛋白质含量是非常高的，经常吃猪肉，可以给我们提供足够的脂肪酸。并且猪肉当中的钱含量很高，缺铁的人可以每天都吃一点猪肉来补铁。想要吃的健康，建议选择比较瘦的肉，肥肉以及猪皮应该要少吃，特别是本身就有血脂问题的人更加应该注意。

　　2、补肾滋阴

　　吃猪肉还具有补肾的作用，假如平时有肾虚的情况，而且体质比较虚弱的，建议可以经常的吃一点猪肉。肾虚的症状有腰痛、小便少、体力不佳、食欲差、容易生病等，大家可以看一下自己是不是符合这样的症状。在产后以及大病初愈的时候也建议吃一点猪肉，达到滋阴的作用。

　　3、润燥

　　如果我们的身体比较干燥，可能会出现容易干咳、便秘、情绪烦躁的症状。在这个时候应该吃一些具有润燥效果的食物，改善身体不适。比如说猪肉就具有润燥的效果，需要的朋友可以经常食用。除了猪肉之外，还有百合、银耳、桂圆等也具有润燥的效果。

　　吃猪肉的禁忌

　　1、猪肉不能和苍术同食

　　苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。

　　2、猪肉不能和大豆同食

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　3、猪肉不能和羊肝同食

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

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