霜降吃什么 霜降节气这东西必不可少

　　霜降已经来临了，就代表秋天已经快要过去了，其实在霜降还是有很多习俗的，像是在吃的方面，霜降应该吃什么，每个地区都是不同的。在这个时候也一定要注意养生，一些比较年轻的朋友也不知道霜降是什么。接下来一起看下去哦。

　　霜降吃什么

　　吃红柿子

　　霜降时，每个地区吃的食物都是不同的，有一些地区在霜降的时候回吃柿子，他们认为吃柿子不但可以御寒保暖，还能补筋骨，在霜降的时候吃合适不过了。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。

　　不过每个地方的解释都不同，有的地区给的解释是：霜降当天一定要吃柿子，不然冬天嘴会裂。如果是家里住在农村的人，这天就会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

　　鸭子好吃霜降补

　　台湾人们在霜降这天也是要进食补品，这个情况就是我们北方常常说的“贴秋膘”。用闽南语来说，就是“一年补通通，不如补霜降”。其实从这句谚语中就可以看出台湾人对霜降这个节气的重视。

　　因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

　　吃牛肉

　　霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　吃萝卜

　　萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。

　　山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。肺应秋季，白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下气、增强肺功能，还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮，预防治疗流行性感冒。

　　霜降节气话“无霜”

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