小吃做法有哪些 吃什么小吃不会胖

　　我国的小吃种类是很多的，而且它们都很美味可口，让人吃了还想吃。很多人都会自己在家制作小吃，那么，小吃做法有哪些呢?吃什么小吃不会胖呢?接下来，大家就跟小编一起来看看吧。

　　小吃做法有哪些

　　红薯饼

　　材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。

　　做法

　　1.先将红薯清洗干净，之后切成块状，然后用高压锅来蒸熟，一般来说需要十到十五分钟。

　　2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，后加入鸡蛋。

　　3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

　　4. 后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

　　芝麻南瓜饼

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　做法

　　1.先将南瓜切块，蒸熟之后去掉皮捣成泥状，再加入蜂蜜、面粉。糯米粉，和成南瓜面团。做成小剂子压成小圆饼，再沾面包糠。

　　2.锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

　　土豆肉饼

　　原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

　　做法

　　1.将土豆削皮，煮熟研成泥。

　　2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

　　3.再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

　　4.在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

　　碧玉白菜卷

　　材料：白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。

　　调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。(将调料汁的材料混合调成汁即可)

　　做法

　　1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。

　　2.烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。

　　3.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。

　　4.切成3~4cm的小段，淋上调味汁。

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