秋分吃什么 没吃这7种食物就不算过秋分
来源:互联网 时间:2022-03-21 10:51
秋分是二十四节气里面的第十六个节气,它也是秋季的第四个节气。秋分的到来,此时昼夜长短的情况会有变化,这个时候天气也变得比较凉,此时大家要注意自己的饮食,吃什么好呢?秋分的时候,大家有很多的食物不能吃,饮食禁忌有哪些?
秋分吃什么
新鲜百合
在中医的方面来讲,百合性味甘、微寒,它能够起到润肺止咳、清心安神的功效,在秋季的时候燥邪为患,肺阴不足,此时大家应该要吃百合,这种食物能够起到防治秋燥的效果,可以说是老幼咸宜的药食佳品。关于百合的吃法有很多,将其与鸡蛋搭配煮糖水。
白萝卜
白萝卜是大家都吃过的蔬菜,食用之后可以起到促进胆汁分泌的效果,它还可以帮助消化脂肪,吃白萝卜能够促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物,这样就能够益胃、顺气、消食,如果出现了消化不良、积食的情况,那么可以常吃白萝卜。
南瓜
秋冬季节可以说是吃南瓜的黄金时节,南瓜里面含有碳水化合物、果胶等,也含有人体需要的维生素和钙、磷等成分,这些营养物质,能够起到保护肠道、促进消化的效果,还可以排除身体中的排毒。南瓜中的甘露醇也能够很好的减少粪便中毒素对人体的危害。
南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
生菜
生菜受到很多减肥爱好者的喜爱,常被用作蔬菜沙拉中的原料。生菜富含维生素、微量元素,并且含有大量水分,秋季干燥,多吃生菜有助于补水,防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,女性常吃有助于保持苗条身材。
胡萝卜
除了白萝卜,胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅,而且在高温烹饪下也能保持稳定,容易被人体吸收。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜还是有效的解毒食物,新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,非常适合经常熬夜的人群食用,其中富含的维生素A还可以保护眼睛。
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