中药怎么煎煮 中药煎煮注意这些细节

　　中药是很多人生病的时候，都需要用到的一种药物，和西药的本质区别就是一个需要用水煎，一个可以直接服用。但是中药怎么煎才好呢?今天小编给大家讲讲中药怎么煎煮、中药什么时候喝好以及吃中药的禁忌有哪些。

　　中药怎么煎煮

　　煎煮中药可以用矿泉水吗

　　有人说，为了让中药煎煮出来更加有营养，所以倒入了矿泉水，那么矿泉水适合可以用来煎煮中药呢?专家表示，煎中药的时候好不要用矿泉水，这是因为矿泉水里含有的矿物质是比较多的，这些物质有很大的可能会与中药发生反应，从而影响药效。

　　煮中药的时候，好是不要用矿泉水，使用自来水或者是蒸馏水好，也可以使用井水。

　　煎中药之前到底要不要清洗

　　从药店购买回的中药材在煎煮之前是不是需要清洗?这个问题困扰了许多朋友。中医表示，其实中药是不宜清洗的，因为在清洗的过程中，流动的水会将中药的药性溶出，这会直接影响药效。

　　值得一提的是，中药虽然不宜清洗，但是大多数中药在煎煮之前是要先浸泡半小时左右的，这是因为浸泡可以让中药里的有效成分更容易发挥出来，具体的做法要根据不同的药材进行，煎煮前好先咨询医师。

　　煎中药到底要煎多久

　　煎煮中药的时长到底需要多久呢?有人认为，煎中药的时间越长，越能将中药的药性发挥出，其实这种想法是错误的。中医认为，不同的处方煎煮的时长是不一样的，有一些药材需要长时间的煎煮，有些则反而。

　　建议：在煎煮中药之前一定要咨询医师，哪些药材要先下、哪些药材后下，这些问题都要了解清楚，避免因为错误的煎煮方法影响了药效。

　　煎中药是否一定要加盖

　　有很多人为了操作方便，在煎中药的时候往往不加盖，中医提醒，煎中药一定要把药壶的盖子盖上。这是因为大多数的中药需要在加盖的情况下才能发挥出好的药效，若是不加盖，有些药性会随着水蒸气挥发在空气里，此时人们再喝煎好的中药，其实是没有多大效果的。

　　中药在煎煮的过程中，要是不加盖的话，药效就会随着水蒸气散发掉，这样的中药，再喝也是药效减半了。

　　煎中药选择什么器皿好

　　现代家庭中很少见到砂锅、瓦罐这类器皿了，于是有人在煎中药时选择了铁锅或者铜锅，但是你知道吗?铁跟铜在煎中药的过程中会与中药发生化学反应，严重的话还会导致煎好的中药里含有毒副作用。

　　建议：煎中药一定要选择砂锅或者瓦罐，再不济也要买一个不锈钢锅来煎中药，避免使用还有铁、铜等元素的器皿。

　　中药什么时候喝好

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