立春吃什么 常吃蜂蜜竟然有这个效果

　　虽然现在的气温还是比较低，但是实际上已经立春了哦！立春之后就是春季了，和冬天是不一样的，在这个时候我们在饮食上面需要做出一些调整，立春吃什么？另外，立春的时候养生方法也是和冬季不一样的，想了解更多就请看下文吧！

　　立春吃什么

　　蜂蜜

　　立春的时候建议大家吃点蜂蜜，蜂蜜是一种滋补效果很好的食物。蜂蜜能补中益气，而且比较温和，不会刺激到人体。如果想要补充维生素和矿物质，提升人体的免疫能力，那么吃蜂蜜是很合适的。蜂蜜可以搭配牛奶或者温水一起吃，味道更好。

　　韭菜

　　韭菜中含有很多的特殊挥发油，可以帮助开胃和提神，而且常吃韭菜还具有补肾的效果。春天正是韭菜鲜美的时节，我们用韭菜来包春卷吃，或者是做成饺子、包子，味道都很好。韭菜能帮助提升人的阳气，帮助解决手脚冰凉的问题。

　　菠菜

　　有不少人都以为菠菜是秋季的时候吃的蔬菜，实际上春天的菠菜味道更好。立春之后菠菜很鲜嫩，常吃菠菜具有解毒以及防春燥的效果。中医认为菠菜是一种凉性的蔬菜，很适合在春季的时候食用，并且菠菜含铁量很高，能缓解贫血。

　　春芽

　　春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

　　春笋

　　被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

　　樱桃

　　樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

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