霜降吃什么 在这个节气时可以常吃梨子

　　时间飞快，现在已经是霜降节气的，到了霜降人们也会开始进补，此时吃什么食物对身体更好呢?霜降的食物人嫩要注意补水，这样能够预防上火。现在人们对二十四节气了解不是很多，大家知道霜降是什么时候吗?下面会有详细的介绍。

　　霜降吃什么

　　1、秋梨

　　到了霜降节气的时候，人们可以适当的吃秋梨，这是一个比较不错的食物。梨味甘性凉、微酸，常吃能够起到清热生津、润肺化痰的功效，可以说是防治秋燥的佳果。梨中含有的营养物质，能够维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。

　　在平时人们适当的吃一点梨，能够起到非常好的清热解毒、生津润燥、清心降火的功效;人们还可以将梨煎水或加蜜熬膏，食用之后能够起到清热润肺、化痰止咳的作用。如果将与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，能够缓解咳嗽等症状。

　　梨含果酸多，所以说不适合与碱性药同用，像是氨茶碱、小苏打等。所以说止咳化痰者，在平时不宜选择含糖量太高的甜梨。梨还不能够与螃蟹同吃，以防引起腹泻。主要是因为梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

　　2、苹果

　　霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

　　吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　3、鸭肉

　　鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

　　鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以，但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌。另外因鸭肉性偏寒，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。

　　4、柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

　　有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。

　　5、山药

　　山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的佳时节，另外山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。

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