丝瓜怎么做好吃又简单 3种健康有营养的做法

　　丝瓜是我们平时在超市和菜市场都可以见到的的一种蔬菜，有许多人喜欢用丝瓜和鸡蛋烧汤喝，是非常有营养的，丝瓜的功效也是非常棒的，那您知道丝瓜有哪些简单而又健康的做法吗，接下来就和小编一起去学习一下吧。

　　丝瓜怎么做好吃又简单

　　清炒丝瓜

　　材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

　　做法

　　1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。

　　2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。

　　3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

　　丝瓜炒肉

　　材料：丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽

　　做法

　　1、丝瓜洗净切块。

　　2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。

　　3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

　　4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。

　　5、加一点清水，焖一分钟。

　　6、加入适量的盐，出锅。

　　丝瓜蛋汤

　　材料：丝瓜2条，2个蛋。

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