纯牛奶可以加热吗 过期牛奶的用处要知道

　　很多人都有习惯喝纯牛奶，并且也喜欢加热喝，纯牛奶可以加热喝吗?我们平时喝牛奶都感觉有营养，那么喝纯牛奶的好处是什么?一些人在牛奶过期之后，就会把牛奶扔掉其实过期的牛奶也有用处，过期的牛奶有什么用?想知道一定要继续看哦。

　　纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶不要加热喝，加热的时间越长，这个时候温度就越高，其中营养的流失就越严重，牛奶中含有的维生素主要，其中维生素C流失得厉害，其次是乳糖。

　　我们加热牛奶的时候，使用隔水加热法比较好的。饮用一杯约250毫升的牛奶，如果我们使用煤气加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。

　　但是有一点一定要注意使用微波炉加热会出现温度不均匀的情况，在喝之前要搅拌一下，才不会被烫到。 专家指出，如果能避免加热就尽量不要加热，这样可以有效的保证牛奶的营养价值，特别是对孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。

　　二、喝牛奶的注意事项

　　1、首先，牛奶不宜冰冻保存后食用 在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶，然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取。其实这样做是不科学的。这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。

　　2、此外，牛奶中不宜加入钙粉 因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。而牛奶本身已含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态，正常情况下，一般不会发生沉淀。因此，大家在食用牛奶时，无需再加入钙粉。

　　3、喝牛奶的佳时间应在早餐前喝一杯牛奶较好 早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%，可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右，晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，还有助于人体对其营养成分的吸收，还可起到催眠作用。

　　喝牛奶应当避误区

　　牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免。

　　空腹喝牛奶

　　空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

　　食物搭配不当

　　牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

　　偏爱高度加工的牛奶

　　高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。

　　过期的牛奶有什么用

　　1 、擦拭复合木地板

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