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西红柿的好处 常吃这种食物可以抗血凝聚

来源:互联网 时间:2022-06-18 18:38

  到了夏季西红柿可以说是很有营养的蔬菜了。如果我们能够每天吃西红柿可以为身体带来很多的好处,它本身含有的营养物质非常丰富。生活中西红柿的做法很多的,并且它做出的食物深受人们的喜欢,但是食用西红柿是有一些禁忌的,下面会有详细的介绍。

  西红柿的好处

  1、健胃消食

  适当的吃西红柿可以帮助我们健胃消食,润肠通便,它会有这样的效果,主要是因为所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,这些物质可以帮助我们促进胃液分泌,增加胃酸浓度,能够有效的调节我们肠胃功能,有助胃肠疾病的康复。所可以通畅通便。

  2、清热解毒

  西红柿清热解毒,生津止渴的效果是非常好的,特别是在夏天的时候我们应该多吃一点西红柿,西红柿性凉味甘酸,能够帮助我们养阴凉血,如果生活中我们因为天气炎热出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等症状,吃了西红柿有缓解的效果。

  3、降脂降压

  很多人不知道,其实吃西红柿可以帮助人体降脂降压,利尿排钠。西红柿中的营养含量丰富,它含有人体需要的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,这些物质可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量,能够有效的预防预防动脉粥样硬化及冠心病,帮助我们降低身体中的血压和血脂。

  西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜,高血压患者日常可多食用一些西红柿,以控制血压。西红柿的好处可不止这些,一起接着往下看吧。

  4、抗血凝聚

  抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

  5、防癌抗癌

  防癌抗癌、延缓衰。老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

  6、保护视力

  防白内障黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

  7、美容护肤

  治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

  西红柿的做法

  西红柿蛋花汤

  食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

  1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

  2.清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;

  3.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可

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