吃杏仁的好处 它的营养价值你知道吗

　　杏仁是一种比较常见的坚果类食物，因为坚果类食物具有极高的营养价值被人们喜爱，吃杏仁的好处有哪些?很多人在吃杏仁的时候不注意适量，杏仁吃多了会怎么样?这种坚果类食物有很好的营养，杏仁的营养价值是什么?想知道一定要继续看哦。

　　吃杏仁的好处

　　1.美容养颜

　　杏仁中含有一种脂肪油，这种物质能够帮助我们皮肤的角质层变软，让一些皮肤比较干燥的人变得湿润，锁住皮肤里的水分，并且杏仁也可以被水解酶分解生成HCN，HCN能够一直人体内酪氨酸酶的活性，从而能够消除色素沉淀，黑斑及雀斑等等，所以食用杏仁可以养颜美容。

　　2.止咳

　　杏仁中也含有一种物质叫做苦杏仁苷，这种物质在体内会被苦杏仁酶水解后，之后就会产生比较轻微的苯甲醛和氢氰酸，能够抑制呼吸中枢，所以食用杏仁有止咳的功效。

　　3.通便

　　杏仁中含有丰富的脂肪油，它除了对皮肤的效果比较好之外，经常食用也会对肠道粘膜起到保护的效果，所以食用杏仁能够润肠并且通便。

　　4.降血脂

　　杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。

　　5.止痛

　　苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。

　　杏仁吃多了会怎么样

　　1、食物中毒

　　其实杏仁不管是苦杏仁还是甜杏仁，都含有氰化钾这种毒性化合物，含量的多少不和毒性成正相关，生吃或多吃杏仁会导致氰化钾在体内富集，终导致杏仁中毒。

　　2、导致上火

　　杏仁是热性干果，且含有大量的能量和脂肪，食用过多容易上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马见效。

　　3、导致滑胎

　　杏仁味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠期间胎气、胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的饮食原则。杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。且杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能通过胎盘，可促使胎儿窒息死亡，小儿食用7~10个苦杏仁即能致死，孕妇应禁食杏仁。

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