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生姜的作用 生姜汤的做法知道吗

来源:互联网 时间:2022-03-21 08:27

  生姜是我们比较常见的一种食材,但是大多时候都被人们当做配菜,不过这也不能否定它的作用,生姜的作用是什么?很多人说生姜可以生发,生姜能生发吗?一些人在身体受到风寒的时候会喝一点生姜汤,生姜汤做法是什么?想知道一定要继续看哦。

  生姜的作用

  生姜的功效一:增进食欲、促消化

  如果是直接吃生姜,很有可能会导致血压升高的情况出现。但是姜中含有的辣素对口腔和肠胃会起到刺激的作用,并且可以促进胃液的分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

  生姜的功效二:镇吐

  生姜也可以做到镇吐的作用,生姜的成分中含有姜酮和姜烯酮的混合物。我们在外出游行是可以吃一点生姜、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜,时时保健康的说法。

  生姜止吐的效果一直很好,可单独应用,治疗胃寒呕吐效果非常不错。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。

  生姜的功效三:活血驱寒

  对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等 同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。

  生姜的功效四:杀菌

  体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

  生姜的功效五:助阳

  按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。

  生姜的功效六:解毒

  生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。

  生姜能生发吗

  1、取一个生姜,洗净,全部切成片,放入锅中,加入适量的水,煮开后待水温凉后,便可以洗头。可以先用洗发水洗净之后再用生姜水洗头,这样有利于头皮对生姜水的吸收。洗头的时候尽量让发根都浸泡在水里,按摩揉搓,可以浸泡一点。如果想要生姜水更浓稠好吸收的话,可以洗净把生姜切片后榨汁,取榨好的生姜汁放入适量的水,进行洗头按摩,能让头皮更好的吸收。

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