西兰花怎么做好吃 女人吃它可以防癌

　　西兰花是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，西兰花家常菜的做法有：西兰花炒肉丝、西兰花烧肉、清炒西兰花等。那么西兰花怎么做好吃呢?女人吃西兰花的好处有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

　　西兰花怎么做好吃

　　一、清炒西兰花

　　食材准备：西兰花、胡萝卜、植物油、调味品。

　　制作步骤

　　1、西兰花根稍微切掉点，随后掰成小朵，洗净。胡萝卜洗净切片备用。

　　2、锅中烧水，水开之后加点盐，并倒入西兰花过一下水，大概1分钟就可以了。

　　3、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

　　4、锅中底油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加入调味料调味即可。

　　二、凉拌西兰花

　　食材准备：西兰花、木耳、葱花、调味品。

　　制作步骤

　　1、木耳提前泡发。西兰花切成小朵，并用清水浸泡。胡萝卜洗净并用模具压出花形。

　　2、锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫，再放入木耳也烫一下。

　　3、将菜品过凉水。

　　4、锅内入油，葱花爆香成葱油。　　

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