菠菜的营养价值 这些食物不能和菠菜同吃

　　菠菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，我们应该都知道它具有极高的营养，菠菜的营养价值是什么?喝多食物都是有一些禁忌的，菠菜也不例外，菠菜不能和什么食物一起吃?女性在怀孕的是一定要特别的注意，孕妇可以吃菠菜么?想知道一定要继续看哦。

　　菠菜的营养价值

　　1、营养成分

　　大家一定不知道菠菜是具有维生素宝库的称号，它本身是含有对人体非常有用的元素，它所含有的特维生素c和维生素b的含量特别高，除了这些之外它还含有胡萝卜素，蛋白质以及微量元素铁，钙磷等多种对人体有益的营养成分，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。

　　2、植物粗纤维

　　菠菜是一种绿叶蔬菜，它自身是含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体以后，不仅能加快肠胃的蠕动，缓解便秘，并且也可以有效的提高胰腺功能，可以加快身体内消化液的分泌，对促进消化也有很大的好处。

　　3、胡萝卜素

　　胡萝卜素是菠菜中的一种之后总要元素，根据相关的研究表明，每100克的菠菜中就含有胡萝卜素的数量高达1.2克，这种物质进入人体以后，可以通过人体的作用转化成维生素A，它能提高上皮细胞健康，也能保护人类的视网膜，平时经常吃菠菜能吸收丰富的胡萝卜素可以减少多种传染疾性疾病和眼科疾病发生。

　　4、降糖成分

　　菠菜中还含有一种类似于胰岛素的降糖成分，它能降低血糖也能维持血糖稳定，平时那些患有高血糖和糖尿病的人群可以适量多吃一些菠菜，能让病情维持稳定，也能让人们的血糖处于正常状态。另外菠菜中还含有多种微量元素，这些物质能加快人体代谢，可以减少中风和动脉硬化等心血管疾病发生。

　　食用功效

　　1.通肠导便 防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2.促进生长发育 增强抗病能力

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养 增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢 延缓衰老

　　菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

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