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葡萄皮的功效有哪些 吃葡萄上火吗

来源:互联网 时间:2021-09-02 14:53

  说到葡萄,我们第一个反应就是“水果皇后”。为什么会有这个好听的名称呢?那就是葡萄不仅甜,果肉嫩。并且口感有非常好,功效作用非常大,因此受到了广大吃货们的欢迎。那么葡萄皮的功效有哪些?我们一起来看看吧!

  葡萄皮的功效有哪些

  (1)建议吃葡萄皮,是因为皮中富含一种叫做多羟基酚类化合物——白藜芦醇,这种物质具有预防动脉硬化、降血脂、抗血栓、增强人体免疫力等作用。

  (2)葡萄皮中含有的单宁也是不可多得的有益元素,其具有延缓衰老、抗过敏、预防心脑血管疾病和增强免疫的功效。

  (3)花青素,也是葡萄皮中含有的物质,它具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

  (4)重要的是,葡萄皮中含有的天然色素对抗癌也有很好的作用。

  葡萄怎么洗

  1、 用剪刀将整串的葡萄剪成一粒粒的。

  2、 将葡萄放入清水中,洗掉其表面的一层白色杂质。

  3、 洗过之后,重新换水后,将盆中加入一勺盐和两勺面粉。

  4、 双手轻轻地在盆子按照顺时针或逆时针的方向搅动葡萄,使盐和面粉充分溶解在水中。然后静置1~2分钟。

  5、 后再用清水洗干净后,控干表面水分即可。

(责任编辑:小编)