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大枣的功效与作用 大枣竟然有这么多用处

来源:互联网 时间:2022-03-08 12:59

  大枣是我们非常喜欢吃的食物,不管是脆脆的冬枣还是晒干的红枣都非常受欢迎。但是你知道大枣的功效和作用有哪些吗?大枣可以帮助大家强身健体,要想保持健康的身体好知道一些大枣的知识。小编下面为大家推荐一些食疗方,希望对大家有所帮助。

  1、增强人体免疫力

  大枣对女性有很好的补养作用,它能为女性补气血,能增加抗病能力,提高人体免疫力,这是因为大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。

  2、增强肌力,增加体重

  实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

  3、保护肝脏

  有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

  4、抗过敏

  大枣有抗过敏的作用,有科学家对小鼠进行试验,发现大枣中的乙醇可以抗病毒,对病变的细胞有抑制的作用,还能有效抵抗过敏。

  5、镇静安神

  大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

  6、抗癌,抗突变

  大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

  大枣的食疗方

  1、中老年人脾胃虚弱

  对于中老年人的消化不良,身体无力,便秘,没有食欲等症状吃大枣也可以有效的排解。具体做法是用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。

  服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。

  2、肝炎及肺结核病后恢复期

  身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。

  服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。

(责任编辑:小编)