核桃的功效 多吃这种食物让头发乌黑亮丽

　　核桃是比较常见的食物，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的功效，食用之后可以帮助我们益智健脑，还能够抵抗衰老。生活中核桃的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们也要知道食用核桃的禁忌，感兴趣的朋友要继续看哦。

　　核桃的功效

　　益智健脑

　　生活中多吃一点核桃可以帮助我们益智健脑，我们要知道人体大脑组织的脂类物质中，ω-3脂肪酸约占20%左右，如果在生活中我们缺少了这种物质，那么就会影响智力发育。而核桃中的ω-3脂肪酸含量丰富，所以在平时多吃一点核桃可以改善记忆力和学习能力。

　　生发乌发

　　人体头发主要的物质就是蛋白质，如果我们的身体缺少蛋白质的时候，就会出现断发、毛躁、分叉、脱发等症状。这个时候适当的吃一点核桃可以帮助人们补肾补脑、益气养血、润肤黑发。并且吃核桃对我们的肾脏可以说是比较好的，具有补益发质的效果。

　　润肤防衰老

　　很多人应该不知道，其实多吃核桃能够帮助我们抵抗皮肤的衰老，大家要知道核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素B，这些物质都是我们身体需要的营养素，食用之后能有效保持肌肤弹性和润泽，防止皮肤粗糙干燥产生皱纹，所以被称为“长寿果”。

　　预防心血管疾病

　　核桃中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化剂，可以减少肠道对胆固醇的吸收，对保护心血管预防动脉硬化、冠心病和高血压有益。美国饮食协会建议人们每周好吃3次核桃，能有效预防中风、老年痴呆等症。

　　补肾

　　历代医学家都认为核桃油补肾的作用。核桃中ω-3脂肪酸含量可观，ω-3脂肪酸有提高精子成熟度和精子膜功能的作用。

　　核桃的做法

　　一、香蕉核桃马芬

　　1、熟香蕉切碎捣成泥备用;

　　2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀

　　3、加入牛奶，搅拌均匀

　　4、加入柠檬皮屑和柠檬汁，接着加入香蕉泥，搅拌均匀;

　　5、筛入低粉，用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀;

　　6、装入纸膜内7分满，并在表面放上适量的核桃碎;

　　7、烤箱预热后，180度中层烤25-30分钟。

　　二、桂圓黑糖核桃蛋糕

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