芹菜的功效 常吃这种蔬菜竟能快速入睡

　　芹菜是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点芹菜能够为我们的身体带来很多的功效，它具有比较多食物营养物质。生活中芹菜的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

　　芹菜的功效

　　1.降血压

　　在平时多吃一点芹菜可以帮助我们很好的降低血压，芹菜降血压的效果可以说是非常好的，它会有这样的功效，主要是因为本身含有一种叫做的芹菜素的物质，这个物质具有段时间降低我们血压的功效，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。

　　2.可助眠

　　在平时如果我们出现了睡眠障碍或是睡眠质量不是很好的情况，那么可以适当的吃一点芹菜，这样能够帮助我们提高睡眠的质量，芹菜会有这样的功效，主要是因为它含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以失眠的朋友可以吃一点芹菜。

　　3.可减肥

　　平时多吃一点芹菜可以帮助人体减肥，芹菜本身是一中含有丰富膳食纤维的蔬菜，这个物质可以帮助我们促进肠道蠕动，减少脂肪在身体中的堆积，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，能够降低身体对胆固醇的吸收，从而减肥。

　　4.防龋齿

　　芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。

　　5.能补血

　　芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。

　　芹菜的做法

　　芹菜炒虾仁

　　芹菜炒虾仁口感清爽，营养丰富，是道好评率极高的佳肴!下面我们具体看看这道芹菜炒虾仁怎么做吧!

　　主料：芹菜150克、虾仁60克、盐2克、植物油10克

　　制作流程

　　1、将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段备用;

　　2、虾仁洗净;

　　3、起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。

　　如果不喜欢过于清淡的芹菜炒虾仁，还可以加上其他调料，增添味蕾的享受哦!如下面的做法二，赶紧看看吧!

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